Факультет бизнес-коммуникаций и информатики (сервиса и рекламы)
Иркутского государственного университета

Как управлять рестораном при отеле? Факультет бизнес-коммуникаций и информатики ИГУ объявляет набор на курсы повышения квалификации «Современные технологии управления рестораном при отеле» (72 часа).

Программа разработана с учетом требований профстандарта «Руководитель предприятия питания». Слушатели узнают о нормативно-правовых основах деятельности, структуре управления рестораном, организации бизнес-процессов, стандартах и контроле качества услуг, оценке эффективности работы ресторана при отеле, познакомятся с программными продуктами, которые используются в управлении.

Занятия ведут доценты и профессора (кандидаты и доктора наук) ИГУ, спикеры-практики, имеющие опыт управленческой работы в сфере туризма (директора, руководители подразделений, управляющие отелями). Практические занятия пройдут в ресторанах ассоциации «Байкальская Виза».

По окончании курсов выдается удостоверение о повышении квалификации

Обучение пройдет с 15 января по 15 февраля 2024 г. в вечернее время с использованием дистанционных технологий. Практические занятия – в ресторанах ассоциации «Байкальская Виза».

Скачать  программу

Запись на курсы по ссылке 

Руководитель программы: доцент кафедры прикладной информатики и документоведения ФБКИ ФГБОУ ВО «ИГУ», к.э.н.  Моргунова Татьяна Александровна, Telegram: https://t.me/MorgunovaTA

т. 8(3952) 52-10-41, 8-914-877-63-63, e-mail: dou@sr.isu.ru

Наш адрес г. Иркутск ул. Лермонтова, 126, каб. 216